Monday, April 11, 2011

Kraličí maso se šunkou a česnekem


Ingredience
králičí maso
česnek
šunka
cibule
tvrdý sýr, sůl

Postup
Maso nakrájíme, osolíme, promícháme s prolisovaným česnekem. Zapékací mísu vymažeme, na dno dáme plátky šunky, část masa a zasypeme nakrájenou cibulí. Pak posypeme sýrem. Pokapeme olejem a pořadí opakujeme. Končíme sýrem. Vše dlaní umačkáme, přikryjeme a necháme odležet, nejlépe do druhého dne.
Pečeme přikryté, před dokončením odkryjeme.

No comments: