Ingredinece
5 vajec
15 dkg jemného krupicového cukru
10 dkg polohrubé mouky
1 lžíce oleje
Postup
Bílky ušleháme na měkký sníh. Po trochách zašleháváme cukr, až je hmota opravdu hustá. Jeden po druhém zašleháváme žloutky. Nakonec ručně šetrně vmícháme mouku, těsto ještě trochu zakápneme olejem a stejně šetrně promícháme. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení 20 minut při 150°C s horkovzduchem nebo bez něj při 175°C. Po upečení těsto necháme chvilku "vydechnout" a pak stočíme. Po vychladnutí roztočíme, naplníme a opěr srolujeme.
5 vajec
15 dkg jemného krupicového cukru
10 dkg polohrubé mouky
1 lžíce oleje
Postup
Bílky ušleháme na měkký sníh. Po trochách zašleháváme cukr, až je hmota opravdu hustá. Jeden po druhém zašleháváme žloutky. Nakonec ručně šetrně vmícháme mouku, těsto ještě trochu zakápneme olejem a stejně šetrně promícháme. Pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení 20 minut při 150°C s horkovzduchem nebo bez něj při 175°C. Po upečení těsto necháme chvilku "vydechnout" a pak stočíme. Po vychladnutí roztočíme, naplníme a opěr srolujeme.
No comments:
Post a Comment