Suroviny
Filé z lososa s kůží, smetana na vaření, máslo, citron, 1 lžička medu, sůl, sojová omáčka, menší cibulka
Omytého lososa pokapeme citronem a osolíme.Máslem vymažeme menší pekáček a lososa do něj vložíme,kůží dolů(aby se nám při pečení netrhal).Pečeme asi tak 15-20 minut.Mezi tím si na pánvy osmažíme malou cibulku na drobno nakrájenou.Po zesklovatění přilijeme tak 100ml smetany,zakápneme sladkou sojovou omáčkou a přidáme lžičku medu.Vše dohromady provaříme dokud omáčka nezhoustne.
Upečeného lososa přelitého hotovou omáčkou servírujeme s opečenými bramborami a plátkem citronu.
No comments:
Post a Comment