Mufinky byly naším poobědovým desertem. Podávaly se s čokoládovou pěnou.Ingredience
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky mleté skořice
1 vejce 250 g hladké mouky
200 - 250 ml podmáslí (lze nahradit jogurtem)
1/2 lžičky jedlé sody
80 ml oleje
120 g strouhaných jablek
1 vanilkový cukr
120 g cukr krupice
Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme najemno. Ořechy nasekáme. Do mísy prosijeme mouku, přidáme jedlou sodu, kypřící prášek, mletou skořici, cukr, vanilkový cukr, nasekané ořechy, rozinky, olej, vejce, podmáslí a nastrouhaná jablka. Vše dobře promícháme. Formy na muffiny plníme do 3/4 těstem. Pečeme na 200 °C asi 30 minut. Upečené jablkové muffiny pocukrujeme a podáváme.
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky mleté skořice
1 vejce 250 g hladké mouky
200 - 250 ml podmáslí (lze nahradit jogurtem)
1/2 lžičky jedlé sody
80 ml oleje
120 g strouhaných jablek
1 vanilkový cukr
120 g cukr krupice
Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme najemno. Ořechy nasekáme. Do mísy prosijeme mouku, přidáme jedlou sodu, kypřící prášek, mletou skořici, cukr, vanilkový cukr, nasekané ořechy, rozinky, olej, vejce, podmáslí a nastrouhaná jablka. Vše dobře promícháme. Formy na muffiny plníme do 3/4 těstem. Pečeme na 200 °C asi 30 minut. Upečené jablkové muffiny pocukrujeme a podáváme.
No comments:
Post a Comment