Friday, November 18, 2011

Sojové nudličky s rajčatovým pyré


Ingredience
100 g sojového masa - nudličky
3 stroužky česneku
3 stonky jarní cibulky
300 ml rajčatového pyré
200 g zeleniny podle chuti (brokolice, kukuřice, hrášek, mrkev)
sůl, cukr

Postup
Sojové maso uvařte dle návodu na obalu. Nechte vychladnout a vymačkejte z masa vodu. Na pánvi osmahněte nakrájenou jarní cibulku, na plátky nakrájený česnek a přidejte i maso. Až získá maso kůrčičku, zalijte rajčatovým pyré a přidejte zeleninu. Nechte provařit a osolte, popř. doslaďte podle chuti.
Podávejte se skleněnými nudlemi, rýží nebo jen s plátky chleba.

No comments: