Tuesday, April 8, 2014

Pomerančové řezy se skořicovým cukrem

4 vejce
170 g cukru
3 sáčky vanilkového cukru
100 ml oleje
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
100 ml pomerančové limonády
500 ml smetany ke šlehání
400 g smetany
2 sáčky ztužovače šlehačky
na posypání cukr a skořice



Vejce šleháme se 150 g cukru a vanilkovým cukrem do pěny. Přimícháme olej a mouku s práškem do pečiva. Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Do těsta přidáme pomerančovou limonádu a vymícháme hladké těsto. Nalijeme jej na plech vymazaný tukem a pečeme asi 20-25 minut.

Ušleháme tuhou šlehačku se ztužovači, promícháme ji se smetanou a zbylým cukrem a rozetřeme na ještě teplý koláč. Povrch posypeme cukrem a skořicí.


No comments: