2 mrkve, 1 petržel
6 růžičkových kapustiček
1,5 -2 litry zeleninového vývaru v bio kvalitě nebo domácí
2 bobkové listy
2 kuličky nového koření
1 lžička tymiánu
špetka mořské soli
Do hrnce nalijeme 1,5 až 2 litry vody nebo domácího zeleninového vývaru, přidáme na menší kousky nakrájený filet z kapra a kořenovou zeleninu. Přidáme bobkový list, nové koření a tymián a vaříme asi 20 minut. Nakonec vložíme růžičkovou kapustu a ještě povaříme 5 minut. Poté vyndáme celé koření a polévku důkladně rozmixujeme, abychom se nemuseli bát malých kostiček z kapra. Dochutíme troškou soli, a pokud je polévka příliš hustá, můžeme ji zředit mlékem nebo vodou, případně zjemnit lžící másla.
No comments:
Post a Comment