2 kg jeřabin bez stopek
1 kg cukru krupice
potravinářská kyselina sorbová - proti plísním
voda
zavařovací, či jiné skleničky
celofán
Jeřabiny namočte pře noc i se stopkami.
Druhý den plody otrhejte a propláchněte. Vařte 5 minut s cca 2 dl vody pod pokličkou a následně ještě 10 minut bez pokličky. Poté přidejte cukr a vařte dalších 10 minut.
Hotovou směsí naplňte sklenice, navrch dejte malé množství kyseliny sorbové a převažte celofánem. Uložte na temném, chladném místě.
No comments:
Post a Comment