2 trojúhelníčky taveného sýra, 1 lžíce másla, 1 cibulka, 1 vajíčko, 0,5 l vody, sůl, pepř, plátek šunky
Nakrájíme na jemno cibulku, pokud máte i čersvou nať, použijte ji v závěru na ozdobení. Do krnce jednoduše dejte máslo a nakrájenou cibulku zpěňte. Jakmile má cibulka lehce zlatavou barvu, přidejte k ní dva trojúhelníčky taveného sýra. Poté, co se sýr rozpustí můžete přidat vodu. Sýr rozmíchejte ve vodě, osolte a opepřete. Polévku poté můžete zahustit přes vidličku jedním rozkvrdlaným vejcem. V závěru můžete dochutit nakrájenou šunkou, natí cibulky, ...
Můžete přidat též vařený a nakrájený brambor, brokolici, květák, mrkev, chřest nebo přidat opečený chléb – každému dle chuti a možností.
Zdroj - recept Ládi Hrušky
No comments:
Post a Comment