Thursday, February 2, 2012

Ovesné sušenky


Ingredience
80 g drcených ovesných vloček
65 g hladké mouky
65 g másla, 25 g strouhaného kokosu
30 g moučkového cukru, 2 lžíce medu
1/3 lžičky jedlé sody, 2 lžíce horké vody

Postup
Troubu předehřejeme na 160°C. V míse smícháme ovesné vločky, mouku, cukr a kokos. V malém hrnci rozehřejeme máslo s medem a vlijeme do mísy. Jedlou sodu rozmícháme v horké vodě a také přidáme do mísy. Vše dobře promícháme.
Na plech rozložíme pečící papír, z těsta tvarujeme malé placičky cca 4,5 x 4,5 cm. Mezi sušenkami necháváme volné místo, trochu se při pečení zvětší. Pečeme 9 - 12 minut do zlatova.
Po vyjmutí z trouby sundáme i s pečícím papírem z plechu a necháme vychladnout, tím sušenky ztvrdnou.
Jsou dobré jak teplé, tak po pár dnech, když vydrží. Dávka je cca na jeden plech sušenek.

No comments: