Ovesné sušenky

Ingredience

80 g drcených ovesných vloček

65 g hladké mouky

65 g másla, 25 g strouhaného kokosu

30 g moučkového cukru, 2 lžíce medu

1/3 lžičky jedlé sody, 2 lžíce horké vody

Postup

Troubu předehřejeme na 160°C. V míse smícháme ovesné vločky, mouku, cukr a kokos. V malém hrnci rozehřejeme máslo s medem a vlijeme do mísy. Jedlou sodu rozmícháme v horké vodě a také přidáme do mísy. Vše dobře promícháme.

Na plech rozložíme pečící papír, z těsta tvarujeme malé placičky cca 4,5 x 4,5 cm. Mezi sušenkami necháváme volné místo, trochu se při pečení zvětší. Pečeme 9 - 12 minut do zlatova.

Po vyjmutí z trouby sundáme i s pečícím papírem z plechu a necháme vychladnout, tím sušenky ztvrdnou.

Jsou dobré jak teplé, tak po pár dnech, když vydrží. Dávka je cca na jeden plech sušenek.