Sunday, February 5, 2012

Nadívané pikantní olivy


Ingredience na 40 oliv
50g krémového sýru, 3 zelené šalotky
posekané 1/2 lžíčky papriky
40 (350 g) velkých vypeckovaných zelených oliv nadívaných kápií
400g plátků pikantního salámu

Postup
Rozmixovat sýr, šalotky a papriku na hladko. Vložit směs do cukrářského sáčku s malou hladkou násadkou, nebo do plastického sáčku s ustříhnutým malým kouskem rožku. Naplnit olivy tak, aby se kápie zatlačila do nich.Přeložit salámové plátky napůl a zatočit je kolem oliv. Zajistit je párátkem. Poskládat na mísu a podávat se skleničkou suchého sherry.

No comments: