Ingredience
250 g mouky
190 g margarinu
175 g cukru
sůl
1 vejce
4 žloutky
800 g dýně
špetka skořice, muškátu a zázvoru
4 bílky
50 g škrobu
moučkový cukr
Postup
Mouku, 125 g margarínu, 75 g cukru, sůl a vejce zpracujeme. Těstem naplníme formu a předpečeme 10 min. při 200 °C.
Žloutky, cukr, koření a 60 g margarínu umícháme do krému. Vmícháme bílkový sníh, škrob, 700 g rozmixované dýně a směsí potřeme těsto. Pečeme 40 min. posypeme cukrem a 100 g nakrájené dýně.
250 g mouky
190 g margarinu
175 g cukru
sůl
1 vejce
4 žloutky
800 g dýně
špetka skořice, muškátu a zázvoru
4 bílky
50 g škrobu
moučkový cukr
Postup
Mouku, 125 g margarínu, 75 g cukru, sůl a vejce zpracujeme. Těstem naplníme formu a předpečeme 10 min. při 200 °C.
Žloutky, cukr, koření a 60 g margarínu umícháme do krému. Vmícháme bílkový sníh, škrob, 700 g rozmixované dýně a směsí potřeme těsto. Pečeme 40 min. posypeme cukrem a 100 g nakrájené dýně.
No comments:
Post a Comment