slepice, 1 cibule, 1 lžička mleté sladké uzené papriky, trochu oleje, 250 ml smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl
Slepici uvaříme doměkka v osolené vodě.
Na oleji osmahneme do zesklovatění pokrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme, ihned zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Ve smetaně rozkvedláme mouku a přes sítko vlijeme do paprikového vývaru. Promícháme a 5 - 10 minut povaříme.
Maso obereme z kostí, nakrájíme na kousky a vložíme do omáčky.
Dostala jsem domácí slepičky a manžel si pochvaloval :-)
No comments:
Post a Comment