100 g mandlových lupínků
1 jablko
2 lžíce másla
bílý pepř, sůl
brusinkový džem
1/2 lžičky kari koření
Maso opláchněte a jemně naklepejte. Osolte, opepřete a potřete kari kořením. Na pánvi nechte rozpustit máslo a maso na něm z obou stran opečte. Vyjměte z pánve, dejte na talíř a udržujte v teple. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Poté opečte z obou stran ve výpeku.
V jiné pánvi nasucho opražte mandle. Maso rozdělte na talíře, na každé dejte kousek jablka, malý kopeček džemu, posypejte mandlemi a přelejte vypečenou šťávou. Podávejte s rýží.
No comments:
Post a Comment