Sunday, February 3, 2013

Mléčná krémová polévka z mrkve


mrkev, 10 g rýže, 1 lžička másla, 200 ml mléka

Očištěnou a omytou mrkev pokrájíme na tenké plátky, zalijeme 500 ml vody a dusíme na másle 10 minut. Přidáme rýži, zalijeme „do roviny“ mlékem a na velmi mírném ohni pod pokličkou vaříme doměkka. Pak prolisujeme sítem nebo mixujeme a rozředíme zbývajícím mlékem. 

No comments: