Kuře v sýrové omáčce s brokolicí

3 kuřecí prsní řízky, 3 lžíce sojové omáčky, olej, 1 brokolice (stačí část), 500 ml smetany na vaření, 150 g taveného sýra, sůl

Maso nakrájíme na kousky, promícháme se sojovou omáčkou a třemi lžícemi oleje a necháme v ledničce odpočinout.

Brokolici rozebereme na růžičky a trochu povaříme v páře (asi 5 minut).

Rozehřejeme pánev potřenou olejem a opečeme na ní maso dozlatova. Pak osolíme, zalijeme smetanou a rozdrobíme do ní sýr. Povaříme jen chvilku do úplného roztavení sýra a odstavíme. Do hotové omáčky vložíme růžičky brokolice a lehce zamícháme.

Podáváme s rýží, těstovinami nebo špeclemi.