Monday, May 14, 2012

Cibulové placky


Ingredience

6 středních brambor, 3 střední cibule
sůl, mletý pepř, drcený kmín, olej
1-2 vejce, necelý hrnek hrubé mouky

Postup

Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném oleji smažíme menší placky. Na fotografii jsou placky z dvojité dávky.


No comments: