Saturday, July 16, 2011

Losos marinovaný v kečupu


Ingredience
pepř černý a mletý
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
3 lžíce sojové omáčky
3 lžíce kečupu
3 stroužky česneku
750 g steaku z lososa

Postup
Lososa omyjeme, vykostíme a nakrájíme na filety.
Připravíme si marinádu: oloupaný česnek prolisujeme do misky. Přidáme kečup, sójovou omáčku, olej a ocet. Dobře promícháme a vlijeme na maso. Necháme alespoň hodinu marinovat. Opepříme podle chuti a opečeme na oleji. Podáváme ozdobené čerstvými bylinkami. Výborná je rukola.

No comments: