Thursday, January 27, 2011

Pařížánek


Tento recept jsem dostala od své tchýně Marušky. Už delší dobu mi ležel mezi ostatními recepty, tak nějak zapomenut. Budu jej připravovat u příležitosti nedělní návštěvy našich přátel Petry, George a nově i Madlenky. Ještě u nás nebyli a to bydlíme asi 25 km od sebe. V Irsku jsme se potkávali časteji, ale to byly jiné časy. Doufám, že se dortík povede a všichni si pochutnají :-)

Ingredinece
2 sklenky polohrube mouky
1 sklenku moučkového cukru
1 sklenka vlažného mléka
3 vejce
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
2 šlehačky (pokud Vám potřebné suroviny ujde nakoupit muž nechť hledá smetana ke šlehání 30-ti a více %)
2 tyčinky ledových kaštanů

Postup
Vše zamícháme, nalijeme do dortové formy, pečeme na 180°C. Šlehačku a ledové kaštany si uvaříme den předem a necháme v lednici vychladit. Pak vyšleháme a natřeme na dortový korpus. Korpus můžeme rozříznout a pokapat třeba silnou kávou, rumen či potřít pikantní marmeladou. Milovníkům banánů (jako jsem já) doporučuji do řezu naskladat na kolečka nakrajený banán, zatřený trochou vyšlehané šlehačky :-) ooo mňamózni záležitost.

No comments: