Brokolicový koláč

Ingredience
Těsto
jeden a půl hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
6 lžic másla
špetku soli
1 vajíčko
voda na naředění.
Náplň
1 předvařená nahrubo nasekaná brokolice
1 měkký tvaroh
10 dkg strouhané nivy
3 vejce a 3 lžíce oleje
bazalka, česnek a pepř

Postup
Zpracujeme vláčné těsto. Rozprostřeme na plech na pečicí papír. Nezapomeneme vytvarovat zvýšené okraje. Na těsto dáme náplň z výše uvedených surovin.
Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny, až okraje zhnědnou a povrch zezlátne.
Podáváme ihned teplé, ale chutná i jako studený pokrm.