Friday, January 28, 2011

Humus na neděli


Ingredince
1 hrnek vařené cizrny
šťáva z půlky citrónu
2 stroužky česneku
1-2 lžíce tahini
půl lžičky soli
2 lžíce olivového oleje

Postup
Cirznu hodíme do mixéru a rozsekáme se všemi přísadami (kromě oleje) na hladkou kaši. Můžeme přilít trochu vody z hrnce, kde jsme cizrnu vařili, nebo nálevu (použijeme-li nakládanou). Dáme hummus do misky, do prohlubně nalijeme olivový olej a rozmícháme až při podávání.

No comments: