Sunday, March 8, 2015

Žampiónové rizoto

400 g rýže, 200 g žampiónů, 100 g cibule, 100 g parmezánu, máslo, sůl, pepř, zelená petrželka
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na roztaveném másle. Přidáme očištěné, umyté a nakrájené na plátky žampióny, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Takto upravené žampióny promícháme s udušenou rýží. Podáváme posypané parmezánem a zelenou petrželkou.

No comments: