![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlnIZAfUmHKBv7BjBAWg7OtQDVKZRbW52ZAAPmt_4ntYrV2a4jNML80TzgqKE9K28cny5SFXRrDriQSy0JsxKfctvg5q_eCJ_R6r2FM4zTR2bl_2nhHw06ZtkZDhUcoFjxx9U-ti2tztPT/s1600/rajcatova+polevka.jpg)
Oloupaný česnek nadrobno nasekáme. Petržel a celer očistíme, omyjeme a rozkrájíme na malé kousky. Na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou zeleninu, zalijeme 200 ml studené vody, přidáme tymián a pod pokličkou dusíme asi 15 minut. Polovinu zeleniny dáme stranou, zbytek rozmixujeme s rajčaty. Dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou.
Rajčatovou polévku necháme vychladnout a vmícháme na rozmixovanou zeleninu.
Na talíři ozdobíme plátky čerstvě nakrájeného citrónu.
No comments:
Post a Comment