35 dkg kysaného zelí v sáčku, 30 dkg kabanosu, 1 kg brambor, 1balení sýrové omáčky na zapékání, 1 zakysaná smetana, 2 dcl mléka, 10 dkg strouhaného ementálu, 1 cibule, anglická slanina asi 10 dkg , olej
Předehřejeme si troubu na 200°C. Na oleji si orestujeme cibuli, přidáme kabanos a anglickou nakrájené na kostičky a opečeme. Pekáček si pořádně vytřeme olejem. Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky a vyložíme dno pekáčku. Na to nasypeme opečený salám a poklademe kysaným zelím. Na to nahoru zase plátky brambor. Mléko a zakysanou smetanu smícháme, přidáme prášek k zapékání a pořádně společně promícháme. Směs nalijeme na brambory asi po 45 min posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou a dozlatova dopečeme.
No comments:
Post a Comment