100 g polohrubé mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
3 lžíce světlého třtinového cukru
1 vejce
100 ml mléka
100 g čerstvého ananasu, oloupaného
1 banán, dobře vyzrálý
slunečnicový olej na smažení
bílý jogurt a javorový sirup k podávání
Mouku vsypte do mísy, přimíchejte kypřicí prášek, skořici a cukr. Potom postupně metličkou zašlehávejte vejce a mléko, abyste získali hladké těstíčko. Nakonec do něj vmíchejte i pokrájený ananas a banán.
Lívanečník vytřete olejem, naběračkou do něj postupně vlévejte těsto, vždy mírně přitiskněte ke dnu a opékejte dozlatova. Až se na povrchu začnou tvořit bubliny, lívanec otočte a opečte i z druhé strany. Podávejte s jogurtem a sirupem.
No comments:
Post a Comment