Ingredience
4 řízky z vepřové kýty
hladkou mouku na obalování
4 plátky tvrdého sýra
olej na smažení
4 plátky anglické slaniny
2 jablka
vodu na podlití
sůl, pepř
Postup
Maso omyjte, naklepejte, osolte, opepřete a nechte chvíli uležet. Maso obalte v hladké mouce a zprudka opečte po obou stranách. Plátky opečeného masa rozložte na pekáč a zalijte vypečenou šťávou. Na každý řízek položte plátek slaniny a jablka. Připravené maso podlijte vodou tak, aby ve šťávě bylo ponořené jen maso, nikoliv slanina a jablka. Dejte péct do předem vyhřáté trouby. Před koncem pečení položte na každý řízek plátek sýra a nechte zapéct ještě 5 minut.
Podávejte s bramborovou kaší nebo s rýží.
4 řízky z vepřové kýty
hladkou mouku na obalování
4 plátky tvrdého sýra
olej na smažení
4 plátky anglické slaniny
2 jablka
vodu na podlití
sůl, pepř
Postup
Maso omyjte, naklepejte, osolte, opepřete a nechte chvíli uležet. Maso obalte v hladké mouce a zprudka opečte po obou stranách. Plátky opečeného masa rozložte na pekáč a zalijte vypečenou šťávou. Na každý řízek položte plátek slaniny a jablka. Připravené maso podlijte vodou tak, aby ve šťávě bylo ponořené jen maso, nikoliv slanina a jablka. Dejte péct do předem vyhřáté trouby. Před koncem pečení položte na každý řízek plátek sýra a nechte zapéct ještě 5 minut.
Podávejte s bramborovou kaší nebo s rýží.
No comments:
Post a Comment