Saturday, March 26, 2011

Tvarohová bábovka


Ingredience
250 g měkkého tvarohu

1-2 vejce
100 g Hery
1/2 hrnku cukru (můžeme nahradit medem)
1 1/2 hrnku pohohrubé mouky
kypřící prášek do pečiva

sůl, nastrouhaná kůřa z pomeranče nebo citronu


Postup

Do mísy dáme všechny surovinu kromě mouky a prdopeče, ty vyšleháme dohladka. Můžeme přidat lžici rumu, nebo rozinky, pomleté ořechy, mandle, skořici, ... co má kdo rád. Vmícháme mouku s prdopečem, pokud je těsto příliš tuhé, naředíme mlékem. Těsto dáme do formy a pečeme cca 45 min na 180 °C. Bábovka je vláčná díky tvarohu a dle použitých ingrediencí málo sladká a mastná.


Počet porcí - 12

Doba přípravy - 20 minut a 45 minut pečení

Výživové hodnoty pro porci
  • bílkoviny 7,7 g
  • tuky 8,7 g
  • sacharidy 28,3 g
  • energie 224 kcal

No comments: