Sunday, March 27, 2011

Jogurťáček



Ingredience
200 g bílého jogurtu
200 g hladké mouky
200 g krupicového cukru
3 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
100 ml oleje
asi 10 mandlí, případně trochu kakaa

Postup
Do mísy dáme všechny přísady a smícháme je dohromady na polotekuté těsto. Mandle spaříme v horké vodě a oloupeme. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Do každého záhybu formy dáme oloupanou mandličku a zalijeme těstem. Do části těsta můžeme přidat trochu kakaa a bábovka tak bude dvoubarevná. Pečeme při 180 stupních přibližně 45 minut.
Po upečení vyklopíme na talíř a pocukrujeme, můžeme ještě vylepšit potřením plátku bábovky zakysanou smetanou :-)


No comments: