Ingredience
500g Pangase
1-2 čajové lžičky koření na ryby
1 čajová lžička grilovacího koření
citrónová šťáva
2-3 polévkové lžíce oleje, sůl
Postup
Pangase nakrájíme na asi 2cm silné nudličky, vložíme do misky, zakapeme citrónovou šťávou, přidáme koření a olej. Takto necháme asi 5-10 minut marinovat. Poté osmahneme na pánvi a dle chuti osolíme. Nejdříve nám rybička pustí dost šťávy, ale jakmile šťáva zmizí a nudličky jsou zlatavé (to je asi za 5 minutek za stálého míchání). Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
No comments:
Post a Comment