Monday, August 16, 2010

Čokoládovo-kávová poleva


Ingredience
2 lžíce černé kávy

160 g čokolády na vaření
30 g másla
cukr podle chuti

Postup
Uvaříme si černou kávu. Každý ji připraví tak, jak má rád. Rozlámeme na kousky čokoládu na vaření, které dáme do skleněné misky. Misku vložíme do vodní lázně a necháme změknout, téměř rozpustit. Přidáme k ní na kousíčky nakrájené máslo, dvě lžíce horké černé kávy a vše rozmícháme v hladkou polevu. Polevu pečlivě mícháme, dokud trochu nezchladne a přiměřeně nezhoustne. Poté kávou zdobíme cukroví dle fantazie. Můžeme sušenky do čokolády způli namočit, aby byly dvoubarevné, nebo je celé čokoládou polít.

No comments: