Ingredience
Těsto
4 vejce
150 g cukru
200 g hladké mouky
1 dl mléka
1 dl oleje
1 kypřící prášek do pečiva
Nádivka
5 dl mléka
1 pudink (čokoládový, jahodový, karamelový... nejvhodnější je barevný)
5 g cukru
Krém
500 g zakysané smetany
2 vanilkové cukry
skořice
Postup
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáváme olej a mléko, pak promícháme s moukou a prdopečem. Nakonec do těsta vmícháme tuhý sníh z bílků. Připravené těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný hluboký plech a rozetřeme.
Podle navodu na sáčku uvaříme pudink. Ještě horký ho pravidelně rozlijeme na syrové těsto a to pak dáme upéci do předehřáté trouby. Pečeme při 150°C asi půl hodiny.
Upečené těsto ještě teplé potřeme zakysanou smetanou, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem, necháme vychladnout.
Tento koláč jsem poprvé ochutnala na návštěvě u sestry a moc mi chutnal. Recept mám od mamky.
Těsto
4 vejce
150 g cukru
200 g hladké mouky
1 dl mléka
1 dl oleje
1 kypřící prášek do pečiva
Nádivka
5 dl mléka
1 pudink (čokoládový, jahodový, karamelový... nejvhodnější je barevný)
5 g cukru
Krém
500 g zakysané smetany
2 vanilkové cukry
skořice
Postup
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáváme olej a mléko, pak promícháme s moukou a prdopečem. Nakonec do těsta vmícháme tuhý sníh z bílků. Připravené těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný hluboký plech a rozetřeme.
Podle navodu na sáčku uvaříme pudink. Ještě horký ho pravidelně rozlijeme na syrové těsto a to pak dáme upéci do předehřáté trouby. Pečeme při 150°C asi půl hodiny.
Upečené těsto ještě teplé potřeme zakysanou smetanou, posypeme skořicí a vanilkovým cukrem, necháme vychladnout.
Tento koláč jsem poprvé ochutnala na návštěvě u sestry a moc mi chutnal. Recept mám od mamky.
No comments:
Post a Comment