Příprava 30 minut, pečení 8 minut
Ingredience
250 g hladké mouky
90 g moučkového cukru
2 žloutky
1 lžíce medu
šťáva a kůra z 1 citronu
Postup
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme změklé máslo, žloutky, šťávu a kůru z citronu, med a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici přes noc odležet.
Z těsta tvoříme kuličky a vmačkáváme do formiček - košíčků. Těsto by mělo mít sílu 3-4 mm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 8 minut. Hotové košíčky vyklopíme, necháme vychladnout. Je dobré je nechat ještě 2 dny rozležet v lednici.
Naplnit je můžeme jakýmkoliv krémem a zdobit třeba kompotovaným či sušeným ovocem, ořechy, mandlemi, ...
Ingredience
250 g hladké mouky
90 g moučkového cukru
2 žloutky
1 lžíce medu
šťáva a kůra z 1 citronu
Postup
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme změklé máslo, žloutky, šťávu a kůru z citronu, med a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici přes noc odležet.
Z těsta tvoříme kuličky a vmačkáváme do formiček - košíčků. Těsto by mělo mít sílu 3-4 mm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 8 minut. Hotové košíčky vyklopíme, necháme vychladnout. Je dobré je nechat ještě 2 dny rozležet v lednici.
Naplnit je můžeme jakýmkoliv krémem a zdobit třeba kompotovaným či sušeným ovocem, ořechy, mandlemi, ...
No comments:
Post a Comment