Miluji banány a to v jakékoliv podobě. Svou "závislost" jsem si vypěstovala při návštěvě Jižní Ameriky, kdy byly lehce dostupné. Kupovala jsem je na trzích přímo od pěstitelů a měly uplně jinou chuť. Dovoz s chutí dělá divy :-( Tam jem poprvé ochutnala banánové těsto v chlebové podobě, ale i nasladko jako buchtu. Přivezla jsem si i recept, který jsem trochu upravila.
Ingredience
3/4 hrnečku moučkového cukru
1/4 hrnečku oleje nebo heru
1 vanilkový cukr
2 vejce
2 hrnečky hladké mouky
2 zralejsi banany
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1/4 hrnečku podmáslí nebo seselého mléka
Postup
Tuk utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a vejci, přidáme mouku smíchanou spráškem do pečiva a se sodou, mléko a dobře rozmačkané banány. Těsto vložíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a zvolna upečeme.
No comments:
Post a Comment