Já osobně česnek miluji v jakékoliv podobě. Když připravím tuto pomazánku pro návštěvu, vždy zmizí jako prvni.
Ingredience na rodinnou porci:
120 g másla či margarínu
2 trojúhelníčky taveného sýra
150 g nastrouhaného tvrdého sýra
4-5 stroužků česneku (doporučuji se držet vlastní chutí)
sůl, kari koření
pažitka
Postup:
Máslo necháme ustálit při pokojové teplotě. Mezitím si nastrouháme sýr a nakrájíme nadrobno česnek. Všechny ingredience řádně promícháme v misce. Lehce dochutíme solí a kari kořením.
Podáváme třeba na topince nebo mažeme na pečivo a podáváme jako jednohubky.
Jako vhodná ozdoba pro gurmány je třeba jemně nakrájená chilli paprička. Pomazánka se také báječně hodí na výrobu panini či do klasického zapečeného toastu. Můžeme také přidat šunku.
No comments:
Post a Comment