Kefírová bábovka

Ingredience

1/2 sklenka oleje

3 sklenky polohrubé mouky

2 sklenky kefíru

2 sklenky cukru

2 lžíce kakaa

1 lžíce sody

1 vanilkový cukr

čokoládová poleva

šlehačna na ozdobu

Postup

Mouku s cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, vanilkový cukr, sodu a řádně zamícháme. Pak přijde na řadu kefír s olejem. Těsto dáme na plech a pečeme v přeehřáté troubě na 175 °C asi 45 minut.

Po vychladnutí polijeme polevou, před podáváním zdobíme šlehačkou.