O vikendu jsme si pochutnávali na vepřovém masíčku. Martinovi chutnalo, třeba zachutná i Vám.
Doba přípravy: 60 minut
Ingredience:
4 vepřové kotlety
sůl, pepř
1 sklenka bílého vína
1 zelená paprika
1 lžíce másla
olej
bazalka
oregano
tymián
pažitka
bobkový list
Postup:
Kotlety po obvodech na několika místech a u kostí nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Po obou stranách je na másle a oleji opečeme, přidáme bylinky, trochu vody a dusíme pod poklicí doměkka. Ke konci dušení je podlijeme vínem, přidáme pažitku, nudličky papriky a dusíme, až maso změkne.
Vhodná příloha:
Rýží
No comments:
Post a Comment