Saturday, December 4, 2010

Pro Popelku

Ingredience
Těsto
360 g hladké mouky
160 g moučkového cukru
160 g mletých ořechů
250 g másla nebo hery
dále: celé půlky vlašských ořechů

Postup
Na vál prosijeme mouku a moučkový cukr. Přidáme ořechy, je dobré část nahradit lískovými, cukroví je pak křehčí. Posypeme na kousky nakrájeným tukem a zpracujeme těsto. Rozdělíme je na několik částí. Z každé části vyválíme tenký váleček, který rozkrájíme na stejné kousky. Z každého kousku vymodelujeme kuličku. Tři kuličky přiložíme k sobě a doprostřed vtiskneme půlku ořechu. Pečeme při 180°C asi 12 - 15 minut.

No comments: