Sunday, June 6, 2010

Kávová bábovka


Ingredience
150 ml oleje
3 lžíce mleté kávy
250 g cukr moučka
250 g polohrubá mouka
1 balíček prášek do pečiva
150 ml teplé vody
3 vejce

Postup
Celá vejce vyšleháme s cukrem, po malých dávkách přišleháváme mouku s práškem do pečiva a vodu smíchanou s olejem. Vodu můžeme promíchat s olejem v lahvi, když s ní protřepeme, vše se nám dokonale spojí. Nakonec přimícháme kávu.Těsto na kávovou bábovku nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 - 45 minut.
Kdo chce, může přidat do těsta i rum, kávová bábovka tak bude ještě chutnější.

No comments: