2 malé konzervy rajského protlaku, 20 až 300g točeného salámu, 2 vejce natvrdo, 2 větší cibule, 2 stroučky česneku, 2 lžičky majoránky, 3 lžíce másla, hladká mouka, cukr, sůl, tvrdý sýr
Máslo rozpustíme a přidáme tolik mouky, aby vznikla hladká jíška, přidáme rajský protlak a zředíme vodou. Umícháme hustou omáčku. Osladíme, osolíme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, utřený česnek, majoránku a na nudličky nakrájený salám. Za stálého míchání povaříme. Těsně před podáváním vmícháme na kostky pokrájená vajíčka a mírně prohřejeme.
Hotovou omáčkou poléváme špagety a sypeme strouhaným sýrem.
No comments:
Post a Comment