2 vejce
50 g rozpuštěného másla
150 ml kefíru (*tip: Pokud vám chybí, nevěšte hlavu. Dá se krásně nahradit smícháním mléka a bílého jogurtu 1:1.)
50 g cukru krupice
4 polévkové lžíce medu
225 g hladké mouky
150 g ovesných vloček/otrub
kůra z jednoho chemicky neošetřeného citronu
šťáva z jednoho citronu
1,5 polévkové lžíce kypřícího prášku
Dáme si vyhřívat troubu na 180°C a připravíme si silikonové košíčky na plech
Ve větší míse prosejeme mouku a přidáme vločky a kypřící prášek.
Ve vedlejší menší misce našleháme kefír (mléko s jogurtem), vejce, 2 lžíce medu (čas zbylých 2 lžic teprve přijde), máslo a citronovou kůru (pokud nemáte neošetřené citrony, nebo jim nedůvěřujete, lze koupit i samostatně).
Přelijeme vzniklou směs k sypkým přísadám a vše spojíme v kašovité těsto.
Plníme formy cca 0,5 - 1 cm pod horní okraj, aby nám příliš nevyběhly.
Dáme péct při teplotě 180°C na dobu 20-25 minut.
No comments:
Post a Comment