![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrejX45_H9NEZb76wTlTJAAGG9A8NENT9Pw4x-hFpaK85Jg1b0RKM9GVLi1kP-9RX6DMyIzxnK62lf_oGX8LB_tUbto8kjkKGVDjzV1xh2ciYOqbEEY-XKm7pI7oCXXsataxsJ2vp4d_Ns/s288/mrkev.jpg)
Na másle orestujeme cibuli s česnekem a přidáme nastrouhané mrkve. Chvíli společně orestujeme a pak zalijeme horkou vodou, přidáme bujón, přiklopíme a necháme asi čtvrt hodiny povařit. Pak přidáme nastrouhaný zázvor (na jemno). Ponorným mixérem rozmixujeme na krém (můžeme nechat i nějaké kousky). Před podáváním přidáme čerstvou bazalku a třeba i zakysanou smetanu.
No comments:
Post a Comment