Monday, June 4, 2012

Zeleninová polévka se žloutkem


Ingredience

kousek cukety (asi 6 cm)

1 malá mrkev
pórek (asi 3 cm)
kousek čerstvého fenyklu
žloutek
pohanková mouka
slunečnicový olej
kojenecká voda

Postup
Drobně pokrájenou zeleninu uvaříme hodně doměkka ve vodě. Rozmixujeme, přidáme trochu pohankové mouky, vklepneme žloutek a ještě důkladně povaříme. Nakonec vmícháme kapku oleje.

No comments: