Gratinované brambory

Ingredience
1 kg brambor
 půlku celeru
200 ml 30% smetany
sůl a pepř, 100 g parmezánu
případně bylinky na ozdobu.


Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na opravdu tenké plátky. Celer také očistěte, přepulte a nakrájejte na tenké trojúhelníčky. Pak přichází čas na skládání vrstev. Na dno pekáčku nejprve položte brambory, ty poklaďte celerem, osolte, opepřete a dochuťte částí sýra. Postup opakujte, dokud nevyčerpáte suroviny. Horní vrstvu celeru polijte smetanou, zasypte sýrem a dejte péct na hodinu do trouby při 180 stupních Celsia.