Doba přípravy: 40 minut
4 porce
Ingredience
600 g mrkve
vrchovatá lžíce kari
kousek čerstvého zázvoru (asi 3 cm)
50 g másla
sůl
Postup
Mrkev očistíme a nakrájíme na hranolky. Čerstvý zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plech vymažeme máslem, pokladme na nej větší hranolky mrkve, rovnoměrně posypeme solí, kari, zázvorem a vločkami zbylého másla.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, dokud hranolky nezezlátnou a nejsou křupavé, občas promícháme. Mrkev podáváme samostatně, nebo jako přílohu. Vylepšit ji můžeme přidáním bílého jogurtu s bylinkami a česnekem. Vynikající přílohou je vařená bílá rýže nebo opečená bageta. Ozdobíme petrželkou.
4 porce
Ingredience
600 g mrkve
vrchovatá lžíce kari
kousek čerstvého zázvoru (asi 3 cm)
50 g másla
sůl
Postup
Mrkev očistíme a nakrájíme na hranolky. Čerstvý zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plech vymažeme máslem, pokladme na nej větší hranolky mrkve, rovnoměrně posypeme solí, kari, zázvorem a vločkami zbylého másla.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, dokud hranolky nezezlátnou a nejsou křupavé, občas promícháme. Mrkev podáváme samostatně, nebo jako přílohu. Vylepšit ji můžeme přidáním bílého jogurtu s bylinkami a česnekem. Vynikající přílohou je vařená bílá rýže nebo opečená bageta. Ozdobíme petrželkou.
No comments:
Post a Comment