Tuesday, March 28, 2017

Čevabčiči se sýrem


500 g mleté maso mix (vepřové+hovězí)
100 g tvrdý sýr v celku
1 cibule
2 stroužky česneku
lžíce hořčice
2 lžíce studené vody nebo mléka
paprika sladká
paprika pálivá
pepř, sůl, tuk na smažení
k podávání cibule, hořčice

Mleté maso smícháme se všemi surovinami. 
Sýr nakrájíme na hranolky. 
Mokrýma rukama tvoříme válečky a do každého zabalíme hranolek sýru. 
Smažíme ze všech stran do zlaté barvy. 
Na každý váleček dáme kopeček hořčice a kolečka cibule. 


No comments: