Wednesday, March 9, 2016

Sýrové špízy


200 g balkánského sýru
zeleninu podle chuti (cuketa, cibule, paprika apod.)
2 snítky rozmarýnu
1 rohlík
 
Marináda - 3 bobkové listy
3 snítky oregana
1 snítku rozmarýnu
1 lžičku celého pepře
200 ml olivového oleje
 
Sýry naložte už 2 dny předem do marinády připravené z oleje, pepře, bylinek a bobkového listu. Po vyjmutí je nechte okapat a na snítky rozmarýnu napichujte střídavě zeleninu, plátek rohlíku a sýr. V troubě rozpalte gril a špízy grilujte za občasného otáčení. 
Hotové špízy doplňte listovým salátem a podávejte s opečenou bagetou.

No comments: