Sunday, March 1, 2009

Celozrny chleb se seminky


Ingredience
540g celozrnne mouky, 260ml vody, 100ml mleka, lzicka cukru, spetka soli, kosticka drozdi (1 sacek suseneho), dynova a slunecnicova seminka (mnoztvi je libovolne)
Postup
Udelame si kvasek a nechame jej vzejit, pakpridame dalsi suroviny a vypracujeme tetsto. Nakonec pridame seminka. Nechame asi 1 hodiny vykynout. Predehreme si troubu a vlozime vyoracovany bochanek. Peceme na 180 st. cca 1 hodinu.
At Vam chutna:-))

No comments: