Zábal na nohy z papáji

Zralou papáju rozmělníme vidličkou a smícháme s 2 lžícemi olivového oleje. Naneseme na ztvrdlou kůži na chodidlech a necháme 20 minut působit. Poté smyjeme teplou vodou a nohy ještě promažeme olivovým olejem.

Mrkev a topinambury

8 mrkví, 4 topinambury, šťáva z citrónu, voda, med

Na jemném struhadle nastrouháme mrkev a topinambury, smícháme s citronovou šťávou a vodou a osladíme medem.

Bazalkový salát z řepy

Salát - červená řepa, bazalka, sušený česnek

Zálivka - ocet balzamiko, citron, voda, agáve sirup, sůl, pepř

Uvařenou prochladlou řepu nakrájíme na plátky, promícháme s lisovaným česnekem a bazalkou. Přelijeme zálivkou a necháme chvíli marinovat. Salát je výborný k jakémukoliv masu nebo jako příloha k rýži nebo těstovinám.

Peeling na nohy

4 lžíce mořské soli smícháme s 2 lžícemi olivového oleje. Touto směsí masírujeme chodidla 5 minut.

Ořechový a hrozinkový chléb

350 ml vody nebo mléka, 40 g másla, 3/4 kávové lžičky soli, 2 polévkové lžíce cukru, 650 g polohrubé mouky, 1 balíček sušeného droždí, 100 g rozinek, 60 g 

vlašských ořechů (malé kousky)

Program pekárny  - RYCHLÝ nebo – SLADKÝ

Přidejte hrozinky a ořechy až po zaznění zvukového signálu na konci druhé fáze hnětení.

Při použití programu SLADKÝ bude chléb lehčí. 

Bilý toastový chléb

500 ml vody,  1 a 1/2 kávové lžičky soli, 1 a 1/2 kávové lžičky cukru, 200 g rupice z tvrdé pšenice, 500 g hladké mouky, droždí 

Program pekárny - toastový

Polévka z červené řepy s jogurtem

200 g červené řepy, 200 g bílého jogurtu, lžička octa, 10 g ghí, zeleninový vývar, sůl, pepř

Červenou řepu uvaříme v mírně osolené vodě, oloupeme a nastrouháme. Na pánvi rozehřejeme ghí, na kterém orestujeme řepu, zalijeme vývarem a dochutíme trochou octa, bílým jogurtem, solí a pepřem.

Salát z topinamburů

20 topinamburů, 1 malý celer, 60g čerstvého nebo sterilovaného hrášku, 1 mrkev, 1 lžíce oleje, 1 citrón

Očistěnou zeleninu jemně nastrouháme, smícháme s hráškem, olejem a citronovou šťávou a zamícháme. Podáváme s pečivem.

Topinambury s máslem

Začínáme sklízet naši úrodu, tak jsem hledala vhodné receptíky :-)

Tento je velmi jednoduchý a moc jsme si s dětmi pochutnali.

Pokrájené a osolené topinambury dusíme na másle, případně s přídavkem cibulky, před podáním můžeme ještě polít zpěněným máslem.

Topinamburový salát s jablky

Jablka, topinambury, cibule, jogurt (případně majonéza), oříšky.

Jablka a topinambury nakrájíme na tenké plátky, nebo nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a nasekané oříšky a zalejeme jogurtem nebo majonézou.